هنر زندگی مرکز مشاوره روانشناسی
ویتامین ب1 و کمبود آن در بدن

ویتامین ب1 یا تیامین یک ویتامین از گروه ویتامین های ب می باشد که محلول در آب است و توسط بدن ذخیره و تولید نمی شود. به همین دلیل لازم است تا این ویتامین را از طریق مواد غذایی تامین کنید. ویتامین ب1 نقش گسترده ای در بدن دارد. اصلی ترین وظیفه آن جذب مواد غذایی و تبدیل آن ها به انرژی است. کمبود این ویتامین مشکلات متعددی مثل بیماری های گوارشی، پرخوری و کم اشتهایی را برای انسان به وجود می آورد. برای تامین آن می توان از مواد غذایی مثل غلات و مغزها و برخی از مکمل ها استفاده کرد. در ادامه مقاله به بررسی کامل ویتامین ب1 و کمبود آن در بدن می پردازیم.

 

برای دریافت مشاوره در زمینه کمبود ویتامین ب1 می توانید با مشاوران مرکز مشاوره روانشناسی حامی هنر زندگی از طریق تلفن ثابت از کل کشور با شماره 9099075228 و از تهران با شماره 9092305265 تماس بگیرید.

 

نقش ویتامین ب1 در بدن

ویتامین ب 1 از نوع ویتامین های محلول در آب است. یعنی بدن نمی تواند آن را ذخیره کند پس باید از طریق مواد غذایی تامین شود.  این ویتامین باعث می شود که مواد غذایی راحت تر جذب بدن شوند. هم چنین به تبدیل آن ها به انرژی کمک می کند. این فرایند تبدیل انرژی اصطلاحا متابولیزم نامیده می شود. اکثر ویتامین های مربوط به گوارش، باید توسط ویتامین ب1 فعال شوند تا مواد غذایی را هضم و جذب کنند. پس در این صورت کمبود آن باعث مشکلات گوارشی مثل کم خوری و پر خوری و مشکل در هضم غذا می شود. هم چنین این ویتامین برای فعالیت مغز و اعصاب نیز ضروری است و کمبود آن باعث مشکلات روحی و روانی مثل افسردگی و فراموشی و کندی حافظه می شود. از جمله دیگر تاثیرات مهم این ویتامین می توان به نقش آن در سلامت گلبول های قرمز خون و اکسیزن رسانی به بدن اشاره کرد. 

برای آگاهی از علائم افسردگی کلیک کنید.

علائم کمبود ویتامین ب1

با توجه به نقش گسترده این ویتامین در بدن، کمبود آن با مشکلات و عوارضی همراه است. این عوارض عبارت اند از:

- مشکلات گوارشی مانند نفخ و بدغذایی

- بی اشتهایی

- پرخوری

- کاهش وزن

- خستگی و ضعف

- درد عضلانی

- تپش قلب

- بی خوابی

- کندی حافظه

- فراموشکاری

- افسردگی

- اضطراب

- عصبانیت

- تحریک پذیری بالا

- کاهش تمرکز

- دچار شدن به بیماری بری بری: این بیماری در صورت کمبود شدید ویتامین ب1 ایجاد می شود. بری بری با مورمور شدن و سوزن سوزن شدن دست و پا و افزایش ضربان قلب شروع می شود.  ممکن است با اسهال، یبوست، حالت تهوع و بی اشتهایی همراه باشد و به تدریج به فلج دست پا ختم می شود. ممکن است بدن فرد در برخی مواقع ورم نیز داشته باشد.

 

مواد غذایی حاوی ویتامین ب1

ویتامین ب1 باید از طریق مواد غذایی تامین می شود. مواد غذایی که سرشار از این ویتامین هستند عبارت اند از:

- غلات مثل سبوس برنج

- جو

- پسته

- بادام

- گردو

- مخمر آبجو

- حبوبات به ویژه عدس و لوبیا

- گوشت گاو

- شیر

- پرتقال

 

عوامل موثر در کمبود ویتامین ب1

این ویتامین در مواد غذایی بسیاری یافت می شود اما باز هم افرادی بسیاری هستند که کمبود آن را دارند. دلیل این امر  این است که برخی از مواد غذایی اثر آن را خنثی می کنند و مانع جذب یا باعث دفعش می شوند. این مواد غذایی عبارت اند از:

- مصرف الکل

- مصرف بیش از حد چای و قهوه

- مصرف غذاهای دریایی خام

- مصرف آنتی اکسیدان برای کاهش اسید معده

- استعمال دخانیات

- مصرف زیاد از حد کربوهیدرات مثل برنج و نان

لازم به ذکر است که با توجه به کاهش کیفیت خاک، کمبود ویتامین ب1 در افراد بسیاری دیده می شود.

 

مکمل های غذایی

با توجه به افزایش مشکل کمبود ویتامین ب1 در افراد، مکمل های غذایی مختلفی در دسترس قرار گرفته است که حاوی دوز متناسبی از آن هستند. برای مثال مکمل های ب کمپلکس و مولتی ویتامین های زیادی به صورت تزریقی و خوراکی به این منظور مورد استفاده قرار می گیرند. توجه داشته باشید که مصرف خودسرانه و بیش از حد این مکمل ها ممکن است باعث عوارضی مثل آلرژی، ضعف، مشکلات پوستی، کهیر، التهاب پوست، نفخ، حالت تهوع و غیره بشود. برای آگاهی از میزان دوز مصرفی مکمل ها حتما با پزشک مشورت کنید.

موارد مصرف

ویتامین ب1 برای درمان برخی از مشکلات مورد استفاده قرار می گیرد. از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

کاهش وزن

ممکن است در کنار رژیم غذایی مناسب و ورزش، مصرف ویتامین ب1 از طرف پزشک برای کنترل اشتها و چربی سوزی بیش تر تجویز شود.

ترک الکل

افرادی که الکل مصرف می کنند، دچار کمبود شدید ویتامین ب1 هستند. در نتیجه بدن انرژی خود را از دست می دهد و آن ها برای تامین انرژی به الکل بیش تر روی می آورند. به همین خاطر برای ترک الکل لازم است تا از ویتامین های گروه ب استفاده شود. (این کار توسط پزشک صورت می گیرد.)

البته مصرف مکمل ها و ویتامین های حاوی ویتامین ب برای ترک الکل کافی نیست و لازم است که برای ترک حتما با یک پزشک و روانشناس در این زمینه مشورت کنید. برای آگاهی از بهترین روش های ترک الکل کلیک کنید. 

درمان مشکلات روانی و عصبی

با توجه به نقش ویتامین ب1 در مشکلات روانی مثل افسردگی، متخصصین در کنار روش های درمانی، از ویتامین ب1  نیز برای درمان کمک می گیرند. معمولان روانشناسان سلامت در این زمینه می توانند اطلاعات مفیدی به شما ارائه دهند.

برای آگاهی بیشتر از روان شناسی سلامت کلیک کنید. 

 

برای دریافت مشاوره در زمینه کمبود ویتامین ب1 می توانید با مشاوران مرکز مشاوره روانشناسی حامی هنر زندگی از طریق تلفن ثابت از کل کشور با شماره 9099075228 و از تهران با شماره 9092305265 تماس بگیرید.

کلمات کلیدی :
مقالات مرتبط
دیدگاه ها
ثبت دیدگاه فقط برای اعضای سایت امکانپذیر است. لطفا ثبت نام کنید.