نخوردن صبحانه | عوارض حذف صبحانه از وعده های غذایی!

نخوردن صبحانه باعث کاهش وزن نخواهد شد. درمیان وعده های غذایی روزانه صبحانه مهم ترین آنها است که به تامین انرژی مورد نیاز بدن در طول روز کمک بزرگی می کند و بهترین زمان خوردن صبحانه برای شروع فعالیت های روزانه یک ساعت بعد از بیدار شدن است. برای دریافت مشاوره تغذیه کلیک کنید.

 

نخوردن صبحانه

زمانی که شما صبحانه می خورید باعث ایجاد یکی از عادات سالم غذایی می شوید که می تواند به رشد و سلامتی جسم و تامین مواد سالم مورد نیاز بدن می شود و حذف این وعده غذایی و عدم اهیمت به آن می تواند خطرات زیادی برای جسم و روح داشت باشد که در مقاله امروز به بیان آنها خواهیم پرداخت. حذف این وعده از رژیم غذایی عوارض بسیاری دارد که هر کدام می تواند بخشی از سلامت جسم و روان شما را تحت تاثیر قرار دهد و سطح کیفت سبک زندگی خود را تا حد زیادی پایین بیاورد که مهم ترین این پیامدها عبارتند از:

1-کاهش ادراک

خوردن صبحانه برای عملکرد صحیح مغز و همچنین فعالیت های فیزیکی بدن ضروری است و مغز برای تغذیه خود به گلوگز نیاز دارد که با خوردن صبحانه و اولین وعده غذایی در صبح تامین می شود. کمبود مواد مغذی و نرسیدن انرژی به مغز باعث کاهش کارکرد صحیح مغز و مهارت تمرکز فرد می شود. به ویژه کودکان به شدت به خوردن صبحانه نیاز دارند تا بتوانند در مدرسه به فعالیت های ذهنی بپردازند درغیراینصورت در تحلیل مسائل دچار مشکل می شوند. اما برای صبحانه نیز باید گزینه های کم کالری و مغذی را درنظر گرفت زیرا تحقیقات نشان می دهد کالری بالا خود باعث کاهش عملکرد مغز می شود.

2-خلق و خوی پایین

نخوردن صبحانه به عنوان اولین وعده غذایی بسیار اهمیت دارد به این دلیل که مغز برای کارکردن به ریز مغذی ها و غذاهای پروتئینی نیاز دارد تا بتواند کارکرد مناسبی داشته باشد و به حفظ خلق و خوی فرد کمک کند. نخوردن صبحانه باعث می شود تا میزان سروتونین دریافتی گیرنده های عصبی مغز کاهش پیدا کند درنتیجه خلق فرد پایین می آید. پروتئین ها و ریزمغذی ها و مواد قندی پیش نیازهای آمینواسیدها و تامین کننده سروتونین در مغز هستند و سروتونین به ثبات خلق کمک می کند. کسانی که صبحانه نمی خورند خلق ثابتی و روحیه شادی ندارند

3-چاقی

خوردن صبحانه به طور منظم به فرد کمک می کند تا گرسنگی خود را در طول روز مدیریت کند اما زمانی که شما صبحانه نمی خوردید دچار افت قند خون و تولید انسولین در بدن می شوید. مانند این است که روزه گرفته اید . این موضوع باعث افزایش میزان گرسنگی و تمایل به خوردن غذا در دیگر وعده های غذایی است بنابراین میزان کالری و قند بیشتری به بدن وارد می کنید که در نهایت باعث چاقی و بالا رفتن قند در بدن می شود. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه تاثیر چاقی بر سلامت روان کلیک کنید.

جذب کالری در بدن افرادی که صبحانه نمی خورند معمولا صدبرابر بیش از سایرین است و تحقیقات نشان می دهد میزان چاقی در این افراد چهاربرابر بیش از دیگران است.

4-کاهش سوخت و ساز بدن و تضعیف سیستم ایمنی

سیستم بدن انسان هوشمند بوده و طوری طراحی شده که اگر غذا دریافت نکند برای حفاظت از بدن سوخت و ساز را کاهش می دهد وقتی شما صبحانه نمی خورید بدن خود را با برنامه شما تطبیق می دهد و با کاهش سوخت و ساز باعث افزایش میزان کالری در بدن می شود. ضمن این که نخوردن صبحانه باعث ایجاد عادت غذایی بد می شود و فرد را به پرخوری عصبی و سریع غذا خوردن سوق می دهد.

مطالعات انجام شده بر روی افرادی که صبحانه نمی خورند نشان می دهد سیستم ایمنی این افراد با کاهش و ضعف روبرو است و بدن ایشان مستعد ابتلا به بیماری های ویروسی و باکتریایی از قبیل آنفولانزا و سرفه است. علت این موضوع نیز کاهش هورمونی است که سلول های ایمنی بدن را فعال می کند. بنابراین خوردن صبحانه برای مقابله با بیماری ها ضرورت دارد. برای آشنایی با نحوه تقویت سیستم ایمنی بدن کلیک کنید.

5-گاستریت معده و سندروم متابولیسم

از دیگر عوارض نخوردن صبحانه ابتلا به گاستریت معده است. گاستریت معده ناشی از گازی است که توسط معده تولید می شود و باعث می شود شکم به کار خود ادامه دهد اما زمانی که صبحانه نمی خورید و چیزی وارد معده تان نمی شود با تولید این گاز حس می کنید چیزی درون معده شما در حال چرخش است که به آن گاستریت معده می گویند.

نخوردن صبحانه در افراد نوجوان باعث کاهش فعالیت مغزی آنها همچنین ابتلای آنها به سندروم متابولیسم در بزرگسالی می شود. این سندروم اختلالی است که بیماری های قلبی عروقی از قبیل بیماری های قلبی و دیابت را تحریک می کند و باعث رنج و بیماری این افراد می شود.

6-ابتلا به میگرن و تضعیف قلب

در برخی از افراد نخوردن صبحانه و عدم تغذیه مغز در ابتدای روز باعث کاهش قند خون و ابتلای آنها به سردردهای میگرنی است. نخوردن صبحانه در این افراد باعث فشار خون بالا و تحریک آن ها به میگرن و رنج از سردرد می شود.

نتایج تحقیقات نشان می دهد میان حمله قلبی و نخوردن صبحانه ارتباط مستقیم وجود دارد و افرادی که صبحانه نمی خورند بیشتر از دیگران از حملات قلبی رنج می برند. بنابراین توصیه می شود برای حفظ سلامت بدن و قلب خود و جلوگیری از فشار خون و انسداد شریانی صبحانه را در الگوی غذایی خود بگنجانید. خوردن صبحانه ظرفیت روانی فرد را بالا برده و به حفظ و ثبات خلق و سلامت بدن و قلب کمک می کند.

7-عدم تعادل قاعدگی و افزایش دیابت

از دست دادن وعده صبحانه باعث به هم خوردن تعادل هورمون ها شده و خطر نا منظمی پریود را به همراه دارد. همچنین در افرادی که مبتلا به سندروم قاعدگی هستند نخورن صبحانه می تواند به کاهش خلق و خو در فرد منجر شده و علائم سندروم را تقویت کند. خوردن صبحانه کمک می کند دختران این دوره را بهتر پشت سر بگذارند و گرفتگی عضلات و مشکلات کمتری را تحمل کنند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه علت پریود نشدن کلیک کنید.

مطابق با تحقیقاتی که انجام شده است افرادی که صبحانه می خورند به میزان 32 درصد کمتر از دیگران از دیابت رنج می برند و علت آن بالا رفتن مقاومت بدن آنها به انسولین است. مقاومت انسولین خطر ابتلا به دیابت را بالا می برد و باعث ابتلای به بیماری قند می شود. بنابراین با خوردن صبحانه و تنظیم قند خون خود می توانید از ابتلا به دیابت جلوگیری کنید.

8-نخوردن صبحانه |افت کیفیت زندگی و محرومیت از مواد مغذی

خوردن صبحانه مغز را برای فعالیت های روزانه آماده می کند و شخصی که صبحانه می خورد فعال تر و با انرژی است بنابراین کیفیت زندگی او بالاست. تحقیقات نشان می دهد افرادی که صبحانه می خورند بیشتر از دیگران عمر می کنند و کمتر تمایل به نشان دادن رفتارهای منفی دارند. به عنوان مثال گرایش به سیگار و تمایل به مصرف مشروبات الکلی در افرادی که صبحانه می خورند کمتر دیده می شود.

وعده صبحانه یک وعده غذایی مهم برای دریافت مواد ضروری و مغذی مانند ویتامین ها و فیبر می باشد که نخوردن آن باعث می شود بدن شما این مواد را به میزان لازم دریافت نکند و این موضوع در بلند مدت روی سلامت بدن تان تاثیرات منفی زیادی خواهد گذاشت. اگر بلافاصله بعد از بیداری نمی توانید چیزی بخورید یک یا دو ساعت بعد حتما یک صبحانه مقوی میل کنید. صبحانه ای که حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر باشد که شما را برای مدت زیادی سیر نگه داشته و به هضم غذا کمک کند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه غذای کامل کلیک کنید.

خوردن صبحانه بدن شما را فعال و سالم تر نگه می داد و روی سطح کیفی زندگی تان تاثیر می گذارد. بنابر مطالعه ای که روی افراد انجام شده اشخاصی که تا صدسالگی زندگی می کنند کسانی هستند که صبحانه را در رژیم غذایی خود حفظ کرده اند.

9-ایجاد هوس خوردن خوراکی های ناسالم و اسیب به سلامت روان

نخوردن صبحانه در ساعات اولیه روز باعث عدم دسترسی مغز و بدن به مواد مغذی و کاهش قند خون است که بعد از چند ساعت باعث افزایش میل به خوردن مواد ناسالم، دونات، مواد قندی و... می شود که این مسئله آفت سلامتی و باعث افزایش قند خون است. بنابراین برای دریافت مواد غذایی و تغذیه سالم حواستان به وعده صبحانه باشد.

خوردن این وعده غذایی باعث می شود شما روز خوبی را شروع کنید و به میزان لازم انرژی دریافت کنید. اما نخوردن صبحانه باعث کاهش انرژی، نداشتن روحیه، عدم تمایل به فعالیت و کند کاری مغز می شود. شادابی بیشتر در طول روز مرهون خوردن صبحانه و دریافت انرژی از مواد غذایی است.

10-خطر ابتلا به سرطان اسیب به عملکرد شناختی

همانطور که قبلا گفتیم نخوردن صبحانه با افزایش میل به پرخوری و تمایل به مواد قندی باعث افزایش وزن و چاقی می شود. بر اساس نتایج تحقیقاتی که در انگستان انجام شده است افرادی که دچار اضافه وزن هستند بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به سرطان قرار می گیرند.

در یک پژوهش محققان بر روی یک عده نوجوان تحقیقی انجام دادند و با تقسیم آنها به دو گروه به یک گروه اجازه دادند که صبحانه بخورند و گروه دیگر بدون خوردن صبحانه روز خود را شروع کنند. نتایجی که از این تحقیق به دست آمد نشان می دهد که خوردن صبحانه به بهبود عملکرد شناختی فرد کمک می کند و قدرت تحلیل افراد در این حالت بیشتر است. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه ناهماهنگی شناختی در روانشناسی کلیک کنید.

11-نخوردن صبحانه |ریزش مو و افزایش کورتیزول

صبحانه نخوردن باعث می شود تا به بدن شما پروتئین کافی نرسد و کراتین موهای شما تحت تاثیر قرار بگیرد که درنهایت این موضوع منجر به ریزش مو شما خواهد شد. خوردن صبحانه به رشد فولیکول های مو کمک می کند به ویژه خوردن مواد پروتئینی در اول روز باعث استحکام و پرپشتی موها خواهد شد.

از انجا که بدن برای انجام فعالیت های روزانه نیاز به گلوگز دارد زمانی که با کمبود این ماده مواجه می شود آن را از طریق گلیکوژن ذخیره شده در کبد تامین می کند و در صورت نبودن این ذخایر از طریق افزایش هورمون استرس آن را جبران می کند که این موضوع به نفع سلامت بدن شما نیست. بنابراین برای این که ذخایر گلیکوژن کبد شما تامین شود لازم است که صبحانه بخورید تا بدنتان مجبور به تولید هورمون استرس نباشد. افزایش این هورمون با به خطر انداختن سلامت روان و جسم و افزایش چربی شکم، سطح کیفی زندگی شما را کاهش می دهد.

12-بالا رفتن اسید معده و عدم دریافت پروتئین

صبحانه نخوردن باعث تولید مقدار زیادی اسید در معده می شود زیرا معده زمانی که نیاز به غذا داشته باشد و احساس گرسنگی کند اما دسترسی به غذا نداشته باشد مقدار بالایی اسید تولید می کند که اگر اسید ترش شده غذایی برای هضم و پردازش نداشته باشد بدن را اسیدیته می کند.

یکی از بهترین مواد غذایی که لازم است اول صبح بخورید مواد پروتئینی است. خوردن موادی که پروتئینی کم چرب مانند ماست یونانی، تخم مرغ و... باعث می شود که بدن شما در تمام طول روز انرژی کافی داشته باشد و کمتر گرسنگی را تحمل کند. پروتئنی ها از مواد غذایی مهمی هستند که در حفظ انرژی بدن، ثبات خلق، رشد موها و حفظ بهداشت روان فرد بسیار موثر هستند.

13-ایجاد بود بد دهان و خستگی ذهنی و بدنی

نخوردن صبحانه باعث می شود که دهانتان بوی بدی بگیرد که این مسئله در محافل اجتماعی مانند مدرسه، سر کار یا ... باعث خجالت شما خواهد شد. اگر چیزی نخورید این بوی بدن دهان از بین نمی رود و باعث آزار دیگران می شود. بنابراین لازم است که در ابتدای روز با خوردن صبحانه از بوی بد دهان خود جلوگیری کنید.

نخوردن صبحانه باعث می شود که شما زودتر از معمول انرژی خود را از دست بدهید. بدن و مغز برای خوب کار کردن نیاز به سوخت و انرژی دارند که به کمک مواد غذایی این سوخت تامین می شود. بنابراین اگر این انرژی را دریافت نکنند خیلی زود خسته شده و فعالیتشان کاهش پیدا می کند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه افزایش سریع سطح انرژی کلیک کنید.

 

نخوردن صبحانه | گزینه های سالم برای صبحانه

در میان مواد غذایی که می توانید برای صبحانه انتخاب کنید برخی به دلیل برآوردن نیازهای مهم و حیاتی بدن در ابتدای روز و تاثیر بسیار بر سطح انرژی اهیمت بیشتری دارند و برخی از آنها شامل این موارد می شوند.

• مصرف شیر: اهمیت شیر به دلیل وجود انواع ویتامین ها و پروتئین موجود در آن است که به تامین اسیدهای آمینه های ضروری بدن کمک می کند و برای رشد استخوان ها ضروری است و باعث سیری بیشتر بدن می شود.
• تخم مرغ: تخم مرغ یکی دیگر از گزینه های مناسب صبحانه است که ضمن داشتن ویتامین های ضروری به تامین آهن و پروتئین بدن کمک می کند و مدت زیادی فرد را سیر نگه می دارد. تخم مرغ به لحاظ داشتن کالری و چربی کم و مواد مغذی پرازرشی که دارد از اهیمت بالایی برخوردار است. برای دریافت مشاوره تلفنی فردی کلیک کنید.
• میوه و سبزیجات: از مواد غذایی هستند که سرشار از انواع ویتامین ها بوده و به تامین آب بدن کمک می کنند. سرشار از فیبر هستند و نیاز بدن به مواد معدنی را تامین می کنند. سبزیجات همچنین نیاز بدن به آهن را برطرف می کند و برای شادابی پوست بسیار مهم هستند.
• نان: از دیگر مواد غذایی که کالری مورد نیاز بدن را فراهم می کند که بهتر است نوع سبوس دارد آن را مصرف کنید حاوی غلات و ویتامین های خانواده ب می باشد. نان ها از خانواده کربوهیدرات ها بوده و  ساعات زیادی انرژی بدن را تامین می کنند. همچنین درمورد کربوفوبیا بخوانید.

 

سخن آخر درمورد نخوردن صبحانه

برای این که روز خود را خوب شروع کنید و در طول روز انرژی لازم برای فعالیت های ذهنی و جسمی خود را تامین کنید حتما به وعده غذایی صبحانه اهیمت بدهید و با خوردن آن سلامتی ذهنی و جسمی خود را تضمین کنید. برای دریافت خدمات مشاوره روانشناسی کلیک کنید.