بعد از مشروب چی بخوریم | مواد غذایی شگفت انگیز

بعد از مشروب چی بخوریم؟ در مهمانی بودن یا تا پاسی از شب بیرون رفتن برای جشن گرفتن با دوستان لذت بخش است. چنانچه در این دورهمی ها نوشیدنی الکلی مصرف شود ممکن است فرد دچار عوارض بعد از ان که به خماری الکل معروف است بشود. کنترل مصرف الکل بسیار مهم است زیرا نوشیدن بیش از حد می تواند عواقب جدی برای سلامتی ایجاد کند. اما اگر مواقعی هم زیاده روی کرده باشید خوراکی هایی وجود دارد که می توانید بعد از مشروب بخورید و خماری خود را کاهش دهید. در حالی که هیچ درمان مطلقی برای خماری وجود ندارد، افراد می توانند با خواب فراوان، نوشیدن آب، خوردن غذاهای مغذی مانند میوه ها و بازگرداندن الکترولیت ها علائم را کاهش دهند. برای دریافت مشاوره ترک اعتیاد کلیک کنید.

خماری، عارضه پرنوشی

خماری به علائمی اطلاق می شود که معمولاً در روز بعد از نوشیدن مشروبات الکلی به فرد دست می دهد. هیچ درمان مطلقی برای آنچه بعد از نوشیدن مشروب بروز می کند وجود ندارد. اما افراد می توانند اقدامات لازم را برای تسکین بسیاری از علائم انجام دهند. نوشیدن الکل به دلایلی باعث خماری می شود، از جمله کم آبی بدن، عدم تعادل الکترولیت، خواب ضعیف و التهاب. شدت خماری ارتباط نزدیکی با میزان مصرف الکل و میزان خواب فرد دارد. نمی توان یک پیش بینی کلی در مورد اینکه چقدر الکل منجر به خماری می شود انجام داد. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه اعتیاد به الکل کلیک کنید.

این ارتباط به عوامل فردی و موقعیتی، از جمله خواب، هیدراتاسیون، و سرعت جذب و نوشیدن نوشابه های الکلی بستگی دارد. خماری نوعی واکنش بدن به نوشیدن بیش از حد الکل است. علائم شامل خستگی، حالت تهوع، سردرد، حساسیت به نور، کم آبی بدن یا سرگیجه است که چندین ساعت به طول می انجامد. تحقیقات در مورد خماری محدود است و فرآیندهای دقیق پشت آن به خوبی شناخته نشده است. تصور می‌شود که بدن در طول خماری واکنش‌های هورمونی و ایمنی خاصی را تجربه می‌کند که علائم مختلفی را تجربه می‌کند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه ترک الکل کلیک کنید.

کنترل و مدیریت خماری

خماری باید مسیر و زمان خود را طی کند. این امر باعث می شود بدن با خروج الکل از جریان خون، خود را تنظیم کند. در اکثریت قریب به اتفاق موارد، علائم خماری پس از حدود ۲۴ ساعت برطرف می شود. فرد مبتلا به خماری نباید از داروهای مسکن یا سایر داروهای حاوی استامینوفن استفاده کند. این ماده می تواند کبد را مانند الکل تحت فشار قرار دهد. بنابراین مهم است که از ترکیب این دو اجتناب کنید. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه خماری و حالات آن کلیک کنید.

بسیاری از درمان های به اصطلاح خماری بی اثر هستند. در این میان رویکرد "موی سگ" وجود دارد که شامل نوشیدن الکل بیشتر برای تسکین خماری است. متخصصان مراقبت های بهداشتی این روش را نیز توصیه نمی کنند، زیرا فقط ماندگاری علائم را طولانی تر می کند.

بعد از مشروب چی بخوریم | شروع علائم خماری

علائم خماری معمولاً زمانی شروع می شود که سطح الکل خون به میزان قابل توجهی کاهش یابد و معمولا صبح بعد از نوشیدن اتفاق می افتد. علائم خماری عبارتند از چشم های سرخ شده، تشنگی بیش از حد، سردرد و حساسیت بدن به نور و صدا، بوی بد دهان معروف به بزاق بیش از حد یا مشکل ترشح بزاق، خستگی و عدم کنترل اضطراب، پایین بودن خلق و خو، ضربان تند قلب و سرگیجه، تهوع، استفراغ یا اسهال و لرزش.

اگر علائم خماری شدید باشد، در حین یا بعد از نوشیدن الکل فرد دچار مسمومیت با الکل می شود که یک اورژانس پزشکی محسوب می شود. اگر کسی علائم مسمومیت با الکل را داشته باشد در اسرع وقت باید به دنبال کمک پزشکی باشد. تنفس نامنظم یا تنفس آهسته، کمتر از ۸ نفس در دقیقه، دمای بدن پایین، پوست بسیار رنگ پریده یا آبی رنگ، استفراغ مداوم، گیجی یا تشنج، بی هوشی. علائم مسمومیت با الکل می تواند از نظر شدت متفاوت باشد. برخی از افراد علائم خاصی را شدیدتر از دیگران تجربه می کنند. همچنین درمورد عوارض خوردن الکل طبی بخوانید.

تاثیر الکل بر افراد ورزشکار

الکل ارزش غذایی بسیار کمی برای افراد ورزشکار دارد. کالری نسبتاً بالا در الکل در دسترس عضلات نیست. کالری الکل به گلیکوژن، شکلی از کربوهیدرات های ذخیره شده، تبدیل نمی شود و بنابراین منبع خوبی برای انرژی در طول ورزش به شمار نمی رود. هر نوشیدنی تقریباً 100-150 کالری خالی دارد. بدن با الکل به عنوان چربی رفتار می کند و قندهای الکل را به اسیدهای چرب تبدیل می کند.

مصرف الکل از جذب مواد مغذی جلوگیری می کند. الکل نه تنها فاقد پروتئین، مواد معدنی و ویتامین است بلکه در واقع از جذب و استفاده از مواد مغذی حیاتی مانند تیامین (ویتامین B1)، ویتامین B12، اسید فولیک و روی جلوگیری می کند.

• تیامین (ویتامین B1) در متابولیسم پروتئین ها و چربی ها و تشکیل هموگلوبین نقش دارد. همچنین برای عملکرد مطلوب به دلیل نقش آن در متابولیسم کربوهیدرات ها ضروری است.
• ویتامین B12 برای سلامتی ضروری است. به حفظ سلامت خون قرمز و سلول های عصبی کمک می کند.
• اسید فولیک بخشی جدایی ناپذیر از کوآنزیم است که در تشکیل سلول های جدید نقش دارد. کمبود آن می تواند باعث اختلال خونی به نام "کم خونی مگالوبلاستیک" شود که باعث کاهش ظرفیت حمل اکسیژن می شود و در نتیجه بر فعالیت های استقامتی تأثیر منفی می گذارد.
• روی همچنین برای فرآیندهای متابولیک انرژی ضروری است. از آنجایی که الکل منابع روی را از بین می برد، این اثر باعث کاهش بیشتر استقامت در ورزشکاران می شود.

بعد از مشروب چی بخوریم

در حالی که هیچ درمان شناخته شده برای خماری وجود ندارد، چندین غذا و نوشیدنی علائم را کاهش می دهند. در حالت کلی بعد از مشروب باید روزانه 250 میلی گرم ویتامین سی، 150 میلی گرم منیزیم، 1500 میلی گرم کلسیم و 500 میلی گرم نیاسین از منابع غذایی دریافت کنید. یک مکمل مولتی ویتامین و املاح معدنی خوب نیز توصیه می شود. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند به کاهش علائم کمک کنند. سعی کنید 2-4 بار در هفته 3-4 اونس ماهی مصرف کنید یا دانه کتان را به غذاهای خود اضافه کنید. از طرفی سعی کنید از غذاهای چرب، شکر و کافئین که می توانند علائم شما را بدتر کنند، اجتناب کنید.

و اما مسیر اولیه و اصلی بهبودی خماری با هیدراتاسیون خوب شروع می شود. از آنجایی که الکل مدر است باعث دفع ادرار بیشتری از شما می شود و همین امر به کم آبی بدن می انجامد. نوشیدن آب و نوشیدنی های حاوی الکترولیت وقتی مشروب خورده اید و از قبل کم آب شده اید و سطح الکترولیت شما پایین است مفید خواهد بود. همچنین درمورد آب دتاکس برای ترک اعتیاد بخوانید.

مصرف یک نوشیدنی ورزشی، آب نارگیل یا یک نوشیدنی حاوی الکترولیت قبل از رفتن به رختخواب یا به محض بیدار شدن می تواند به جایگزینی الکترولیت های از دست رفته ناشی از نوشیدن مشروب کمک کند. می توانید فقط روی نوشیدن آب تمرکز کنید. به بدن شما در بهبودی از خماری کمک می کند. به یاد داشته باشید، دفعه بعد که هنگام مشروب خوردن سعی کنید بین هر نوشیدنی الکلی یک لیوان آب نیز بنوشید.

1-خوردن ماهی قزل آلا و تخم مرغ و گوشت

یکی از بهترین راه‌ها برای کمک به درمان خماری، خوردن غذاهای غنی از پروتئین مانند مرغ، تخم‌مرغ، آجیل یا شیک‌های پروتئینی است. برخی تحقیقات نشان داده است که الکل ممکن است مانع جذب برخی اسیدهای آمینه توسط بدن شود. با مصرف پروتئینی که به اسیدهای آمینه تجزیه می شود، می توانید به بدن خود کمک کنید تا خماری را بهتر مدیریت کند.

گفته می شود سطوح پایین ویتامین B6 و B12 باعث تشدید خماری می شود. ماهی قزل آلا غنی از هر دو ویتامین B است و می تواند به شما کمک کند تا به سطح کافی و ایمنی از ویتامین برگردید. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما افزودن این ماهی به رژیم غذایی یک روز بعد از نوشیدن می‌تواند به بهبودی شما کمک کند، به‌ویژه به این دلیل که ماهی سالمون برای کاهش التهاب شناخته شده است. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه خواص ماهی سالمون برای کودکان کلیک کنید.

تخم مرغ سرشار از سیستئین است. اسید آمینه ای که بدن برای تولید آنتی اکسیدان گلوتاتیون از آن استفاده می کند. نوشیدن الکل باعث کاهش ذخایر گلوتاتیون در بدن می شود. در نبود آن بدن شما برای تجزیه محصولات جانبی سمی متابولیسم الکل، مشکل پیدا می کند. خوردن تخم مرغ غنی از سیستئین یک راه عالی برای افزایش گلوتاتیون در بدن و در نتیجه بهبود علائم خماری می باشد.

گوشت و سایر غذاهای سرشار از پروتئین به بدن کمک می کنند تا عوارض مشروب خوردن را بهتر مدیریت کنید. تحقیقات نشان می دهد که الکل از جذب آمینو اسیدهای خاص توسط بدن جلوگیری می کند. در واقع، مصرف مزمن الکل اساسا منجر به کمبود اسید آمینه شود. بدن شما پروتئین را به اسیدهای آمینه تجزیه می کند و در طول خماری مصرف گوشت انتخاب خوبی به شمار می رود. سه اونس (۸۵ گرم) گوشت گاو نزدیک به ۲۵ گرم پروتئین دارد. همچنین درمورد منابع غذایی سرشار از آهن بخوانید.

2-انبه و سایر میوه‌ها

شواهدی وجود دارد که قندهای طبیعی موجود در عسل و میوه‌های طبیعی می‌تواند به شما کمک کند الکل را سریع‌تر از بدن دفع کنید. سعی کنید انبه، انگور، پرتقال، گلابی بخورید. هندوانه نیز یکی دیگر از گزینه‌های عالی است زیرا آب بالایی دارد و می‌تواند به شما در تجدید کمبود آب کمک کند.

از آنجایی که سردرد همراه با خماری معمولاً به دلیل کم آبی بدن و کاهش جریان خون به مغز رخ می دهد، خوردن هندوانه به دلیل حجم بالای آب بسیار موثر خواهد بود. هندوانه سرشار از ال سیترولین است. ماده مغذی که جریان خون را افزایش می دهد. علاوه بر این، محتوای بالای آب آن می تواند به شما در آبرسانی مجدد کمک کند. همچنین درمورد میوه های مقوی اعصاب بخوانید.

این همان چیزی است که از آن به عنوان رژیم «BRAT» نام می برند. برات مخفف خوراکی هایی از جمله موز، برنج، سس سیب و نان تست است. هضم این غذاهای ساده برای بدن آسان است و اغلب زمانی توصیه می شود که فردی احساس خوبی ندارد. به ویژه ناراحتی معده، اسهال، حالت تهوع یا مشکل در خوردن یا نگه داشتن غذا. این غذاها همچنین حاوی کربوهیدرات هایی هستند که می توانند ناراحتی معده را برطرف کرده و به افزایش قند خون شما کمک کنند. موز همچنین سرشار از پتاسیم است که بدن شما در صورت کمبود الکترولیت ناشی از نوشیدن زیاد مشروب به آن نیاز دارد.

الکل از ترشح هورمونی که باعث می شود بدن آب را نگه دارد جلوگیری کرده و منجر به کم آبی و از دست دادن الکترولیت هایی مانند پتاسیم و سدیم می شود. موز به ویژه سرشار از پتاسیم است و می تواند به پر کردن ذخایر بدن شما کمک کند. یک موز متوسط ​​حاوی ۱۲ درصد از ارزش روزانه (DV) این ماده مغذی می باشد.

3-بعد از مشروب چی بخوریم |آووکادو و چای سبز و قهوه

خوردن آووکادو بعد از یک شب نوشیدن سنگین به کاهش سطح پتاسیم ناشی از مصرف الکل و کم آبی بدن کمک می کند. در واقع یک آووکادو (۱۳۶ گرم) ۲۰٪ از DV را برای این ماده معدنی فراهم‌ می کند. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که آووکادو حاوی ترکیباتی است که از آسیب کبدی محافظت می کند. از آنجایی که نوشیدن بیش از حد به کبد آسیب می زند، آووکادو به ویژه برای خماری و جبران این اسیب مفید خواهد بود. همچنین درمورد کبد چرب بخوانید.

چای سبز نیز برای مبارزه با خماری بسیار مفید است. یک مطالعه نشان می دهد ترکیبات موجود در چای سبز به طور قابل توجهی غلظت الکل خون را در موش کاهش می دهد. تحقیقات بیشتر اثرات مشابهی را در موش‌هایی که با عصاره چای سبز تغذیه شده‌اند نشان می‌دهد.

در حالی که تحقیقات فقط بر روی حیوانات انجام شده است، اثربخشی چای سبز در بهبود علائم خماری برای انسان نیز قابل اعتماد خواهد بود. در برخی مطالعات مصرف قهوه با کاهش التهاب مرتبط است‌اما نتایج تحقیقات متفاوت بوده است. اگر به دنبال بهبود خستگی خماری و هوشیارتر شدن بعد از مشروب خوردن خود هستید قهوه انتخاب خوبی خواهد بود. برای دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه اعتیاد به کافئین کلیک کنید.

4-مصرف ترشیجات و خوردن عسل

ترشی ها سرشار از سدیم، الکترولیتی که در هنگام نوشیدن بیش از حد از بین می رود هستند. خوردن ترشی یا نوشیدن آب نمک آن ها در افزایش سطح سدیم و غلبه بر خماری اثرگذار است. یک قاشق ترشی شوید حاوی حدود ۱۳ درصد DV برای جبران سدیم است. حتی بهتر از آن، ۲.۵ اونس (۷۵ میلی لیتر) آب ترشی حدود ۲۰٪ از DV را فراهم می کند. به خاطر داشته باشید که میزان سدیم ترشی ها بسته به برند متفاوت خواهد بود. خوردن عسل به دلیل محتوای فروکتوز بالا علائم خماری را بهبود می بخشد. برای دریافت مشاوره تغذیه کلیک کنید.

در واقع بسته به نوع آن، می تواند بین ۳۴.۸٪ و ۳۹.۸٪ حاوی فروکتوز باشد. در حالی که تحقیقات در مورد این موضوع محدود است، فروکتوز در خلاصی یافتن سریع‌تر بدن از الکل موثر می باشد. یک مطالعه روی ۵۰ بزرگسال نشان داد که عسل میزان دفع الکل را تا ۳۲.۴٪ افزایش می دهد. فروکتوز علیرغم توانایی بالا در افزایش سرعت خلاص شدن از شر الکل توسط بدن، به نظر نمی رسد در مطالعه دیگری شدت علائم خماری را کاهش داده باشد. با این وجود خوردن عسل و سایر غذاهای حاوی فروکتوز را نباید به عنوان راهی برای احساس بهتر بعد از نوشیدن زیاد نادیده گرفت.

5-بعد از مشروب چی بخوریم |مصرف آجیل و کراکر

کراکرها حاوی کربوهیدرات های سریع الاثر هستند که می توانند قند خون شما را در طول خماری افزایش دهند و علائم مرتبط را بهبود بخشند. هنگامی که کبد الکل را پردازش می کند، دیگر بر تنظیم قند خون تمرکز نمی کند. به همین دلیل است که قند خون پایین می تواند ناشی از نوشیدن بیش از حد الکل، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت باشد. خوردن کربوهیدرات قند خون را افزایش می دهد. برای دریافت مشاوره تلفنی فردی کلیک کنید.

پنج کراکر نمکی(۳۰ گرم) حاوی تقریباً ۲۲ گرم کربوهیدرات است. آجیل ها نیز به دلیل محتوای بالای منیزیم و اگر شور باشند مانند کراکرها، خوراکی مناسبی برای بعد از مشروب به شمار می روند. مصرف بیش از حد الکل منیزیم را در سلول های بدن کاهش می دهد. در نتیجه پر کردن مجدد ذخایر منیزیم می تواند به درمان علائم کمک کند.

سخن آخر درمورد بعد از مشروب چی بخوریم

همان طور که گفته شد هیچ درمان جادویی برای آنچه پس از مشروب نوشیدن تجربه می شود وجود ندارد و لیست معرفی شده از خوراکی ها نیز بنا به تفاوت های فردی و سیستم بدنی مختلف می تواند با کاهش و یا افزایش تاثیرات همراه باشد. بهتر است هر کدام را بصورت فردی امتحان کنید و بهترین گزینه را برای خود بیابید. بهترین راه برای جلوگیری از عوارض بعد مشروب خوردن، پرهیز کامل از الکل یا مصرف متعادل آن است.

اگر متوجه شدید که از خماری رنج می برید مصرف برخی از غذاها یا نوشیدنی های موجود در این لیست می تواند شما را در کوتاه ترین زمان به حالت عادی بازگرداند. برای دریافت خدمات مشاوره روانشناسی در زمینه بعد از مشروب چی بخوریم کلیک کنید.